Eine runde Sache – Knödelvariationen
Knödeln verbindet man immer mit den klassischen Kartoffel- oder Serviettenknödeln und einer deftigen Fleischspeise. Doch Knödel geht auch anders –…
Kategorie: Journal (page 3)
„Zauberhafte Momente“ im Romantikchalet
Wir tauchen ein in die Magie des Räucherns mit heimischen Wildkräutern. (Eure eigenkreierte Räuchermischung inklusive Kohle und Skriptum könnt Ihr…
Heimische Vital- und Speisepilze im Leithagebirge kennen und nutzen lernen
Im Rahmen unserer herbstlichen Pilz-Wanderung stellen wir euch zahlreiche heimische Heilpilze vor, die wir vor allem in der kalten Jahreszeit…
Salben rühren
Die „schwarze Salbe“ ist eine Zug & Schorfsalbe.Wir rühren gemeinsam die schwarze Salbe, diese muss dann 24 Stunden ruhen und…
Apfelessig selber herstellen
Workshop (Herbst 2023) Saures Vergnügen In vielen Küchen wird die Essigflasche nur für Salatdressing aus dem Schrank geholt. Dabei kann…
Multitalent Glycerin – Süßer Helfer
Das vielseitige Hausmittel Glycerin verdient eine festen Platz im Schrank – der Zuckeralkohol löst so manches Problem. Ganz unauffällig, nämlich…