Das Geheimnis der hundertjährigen Japaner
Workshop – NATTO selbst hergestellt Wann: Samstag, 13. April 2024 ab 12:00 Dauer ca. 4 StundenWO: Wohnarchitektur Frischmann, Eisenstädterstraße 1…
Kategorie: Journal
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Ursamen
Schon heute ist das Saatgut großer Firmen oft nicht mehr für die Wiederaussaat geeignet. Der Landwirt, „Haus- und Hobbygartler“ kann…
3-Kräutersuppe im Vorfrühling
Vorfrühling nach dem phänologischen Kalender. Der phänologische Kalender wird in zehn Jahreszeiten eingeteilt und richtet sich nach der Entwicklung der…
Nudeln selbst gemacht
Einen Hauch Italien spüren. Was gibt es Besseres als einen dampfenden Teller Nudeln, noch dazu selbst gemacht, mit einer köstlichen…
Naturkosmetik und Naturhausapotheke selbst gemacht
Es ist keine „Hexerei“, seine eigene Naturkosmetik mit Wildkräutern selbst herzustellen. In diesem Workshop werden wir Pflegecreme für Gesicht und…
Knospenwanderung inkl. Verarbeitung – Nutze die Kraft der Knospen für deine Gesundheit
Schon fast vergessen war das Wissen um die Kraft der Bäume und ihrer Knospen. In den letzten Jahren gewinnt es…
Nudeln selbst gemacht
Einen Hauch Italien spüren. Was gibt es Besseres als einen dampfenden Teller Nudeln, noch dazu selbst gemacht, mit einer köstlichen…
Korbwickeln mit Gräsern und Wildkräuter
Wenn Du durch Wald und Wiese streifst berührst Du tausende Gräser und Wildkräuter. Hättest Du gedacht, dass man aus diesen…
Brotbacken einmal anders erleben
Rudi´s „fast nichts-tun“ Backphilosophie„Reine Sauerteigbrote mit meiner Fünf-Minuten-Backmethode“,Sauerteigbrote benötigen Zeit, aber kaum Arbeitszeit. „Die wirkliche Arbeit erledigt mein Brotbackteam für…
„Die vielfältige Welt der Fladen“ – Fladenklassiker von süß bis pikant
In diesem Seminar werden Fladenklassiker aus aller Welt gebacken und vegan und regional interpretiert: Tortillas, Focaccia, Naan, Piadina, Feuerflecken &…
Kochkurs nach den 5 Elementen der TCM
Die Ernährung nach TCM beruht auf Jahrtausende altem Wissen und legt viel Wert auf eine bekömmliche Ernährung, die zum einzelnen…
Weidenkörbe selber flechten
Körbe aus Weiden gibt es seit vielen 1000 Jahren. Das leichte Material und die doch stabilen Körbe die man daraus…